Bockshornklee, gemahlen
Bockshornklee, gemahlen
Hersteller: Bode Naturkost
Herkunftsland: Indien.
Zutaten: Bockshornkleesamen, getrocknet und gemahlen.Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Produktbeschreibung: Gemahlene Bockshornkleesaat hat einen langanhaltenden, bitteren-süßlichen und scharfen Geschmack. Das Pulver erinnert mit seinem Geschmack ein wenig an Liebstöckel und ist perfekt zum Würzen von indischem Curry, Gemüseeintöpfen und Hülsenfrüchten sowie Fisch- und Fleischgerichten. Insbesondere zum Brotbacken eignet es sich hervorragend, um dem Brot mehr Geschmack zu verleihen.